Il modo più Semplice e indicato per tappare una bottiglia di vino può risultare sempre il nostro bel tappo di sughero.
Le cose in questi ultimi tempi non sono proprio così, ogni giorno vedi nuove esigenze, Fiere ,  Mostre ecc. escono sul mercato delle nuove proposte particolari.
Possiamo dire che oltre al tradizionale nostro Tappo di sughero notiamo che fra le Piccole e Medie Aziende ed anche qualcuno dei grandi Viticoltori, incominciano a considerare i cosidetti Tappi in Silicone e i Tappi a Vite.
Esiste già un provvedimento del Ministero delle politiche agricole dove prevede che fino a cinque  litri sia obbligatorio l’uso delle tradizionali bottiglie chiuse con il Cosiddetto Tappo Raso Bocca, mentre per le bottiglie fino a 0,375 litri sia consentito l’uso del Tappo a Vite.
Credo che come già avviene negli Stati Uniti, il tappo a Vite, i Tappi Siliconici e gli ultimi per invenzione, i cosiddetti Tappi in Vetro, Surclasseranno il Pensionando e classico Tappo di Sughero.
L'uso quotidiano di queste nuove Tecnologie applicate alla Bottiglia di Vino, eviteranno quei cattivi odori di Tappo e di Aceto che sovente accade e che una buona Bottiglia di Vino non può permettersi  con i Costi che oggi il Mercato Applica.
Il Tempo e il Mercato stesso, ci dirà l'evoluzione intrapresa.
Da considerare un mio Pensiero che il Sughero rimarrà e non andrà in pensione del Tutto, perchè il Nostro Tappo di Sughero di qualità, sarà continuamente usato per quei Vini Importantissimi, dove la Millenarietà delle Usanze e delle Tradizioni, troverà un muro indistruttibile nel far decidere il  Pensionamento al Tappo di Sughero e che con la Metodicità dei Sommelier e il loro modo nel Presentare la
Bottiglia con il Suo Tappo, renderanno quel momento magico a tutte quelle persone che hanno deciso di stare insieme per festeggiare o per meditare

 "Largo alla Tecnologia ma non tocchiamo la Tradizione sull'Eccellenza"

Figura 1:Tipologia di Tappo in un unico pezzo stagionato, esistono tre categorie Corrente, Media, Buona. Sono i Tappi più diffusi.

Figura 2 :Tipologia di Tappi accoppiati e incollati da più pezzi di Sughero questi vengono incollati con resine sintetiche, adatti per una inbottigliatura prolungata nel tempo.

Figura 3 :Tipologia di Tappi Composti, questi vengono frantumati con speciali apparecchiature dove vengono tolte tutte le impurità dopodichè vengono successivamente ricomposti con tipologie di leganti vedi regolamentazione e  servono nella richiesta di mercato per quelle difficoltà di imbottigliamento che si possono presentare.

Figura 4 :Tipologia di Tappi Agglomerati, questi vengono fatti da un sughero macinato e ricomposto mediante collanti sintetici. Tappi per vini di pronto consumo.