Le origini enologiche Italiane risalgono a diverse migliaia d’anni fa, quando i nostri
progenitori – sulla scia del patriarca Noè – consumavano vino sulle palafitte padane
come nelle grotte siciliane.

E già Plinio, divulgatore scientifico del I sec. d.C., censiva ai tempi suoi più d’un centinaio di varietà vitivinicole peninsulari (91 uve diverse, 50 tipi di vini pregiati e

tutta una serie di vini minori, dolci, artificiali) coltivate ed apprezzate in tutto il Mediterraneo.
Di fatto, oggi, l’Italia è il primo produttore del mondo, con una quantità media
annuale di 70 milioni di hl. Un primato dovuto a condizioni climatiche ideali, natura fertile dei terreni, ricchezza e varietà dei vitigni, sapienti tecniche di vinificazione ed esperienza  di generazioni di vignaioli. Tutto ciò offre ai consumatori una grande scelta e contribuisce ad elevare il valore complessivo della produzione enologica italiana.
L’Italia, grande produttrice di vini,  valorizzati e tutelati