Fissazione degli Standard minimi di qualità per i percorsi individuati ai sensi della Legge 268/99.

Caratteristiche qualitative minime per ogni potenziale Soggetto che aderisca alle strade dei Vini.

Le aziende vitivinicole e le cantine devono presentare, secondo l’articolo 5, le seguenti caratteristiche qualitative minime:

A) ubicazione all’interno della zona di produzione di vini a DOC e DOCG (salvo eccezioni di aziendedi vinificazione associata, purché nel rispetto della normativa dei relativi disciplinari di produzio-ne dei vini);

B)aree attrezzate per una sosta temporanea dei visitatori in spazi aperti;

C) ingresso o altro locale adibito a luogo di accoglienza degli ospiti che attendono per la visita;

D)allestimento di uno spazio per la degustazione;

E) orario di apertura al pubblico corrispondente a quello concordato con il soggetto responsabile della strada del vino;

F) affissione in modo visibile, nel locale di degustazione, dei prezzi dei prodotti in vendita ed eventual-mente anche degli assaggi;

G)indicazione nella segnaletica apposta all’ingresso dell’azienda, di numeri di telefono, dell’orario e dei giorni di apertura.

Tutti gli altri soggetti devono presentare almeno due caratteristiche qualitative minime:

A) essere ubicate all’interno della zona di produzione di vini di qualità;

B)rendere disponibile materiale informativo sulla strada del vino approvato dal soggetto responsabile.

Inoltre i diversi soggetti devono possedere altre e particolari caratteristiche qualitative minime.

Le Enoteche (ad esclusione di quelle già riconosciute da leggi regionali) devono:

1)Esporre con particolare cura ed in luogo adeguato vini delle aziende aderenti alla strada del vino;

2)Esporre in modo ben visibile i prezzi di vendita dei vini della strada del vino;

3)Allestire uno spazio di degustazione.

Le aziende agrituristiche devono:

1)Indicare nella segnaletica all’ingresso dell’azienda il nome dell’azienda.

2) il numero di telefono, l’orario e i giorni di apertura;

3)Avere una carta dei vini e almeno un menù di degustazione qualora l’azienda agrituristica sia autorizzata alla ristorazione.

Ristoranti e Bar della strada del vino devono:

1)Avere una carta dei vini aggiornata e adeguata, comprendente una significativa rappresentanza di vini provenienti dalle aziende vitivinicole facenti parte della strada del vino;
2)Menù di degustazione comprensivi di piatti tipici del territorio interessato alla strada del vino.

3)Le imprese turistico-ricettive (hotel, alberghi, Bed and Breakfast, ecc.) devono rendere disponibile materiale informativo sulla strada del vino approvato dal Soggetto Responsabile.

4)I musei del vino e della Vite o Etnografici Enologici devono:

a)essere aperti al pubblico negli orari concordati con il soggetto responsabile della strada del vino;

b)Promuovere iniziative didattiche ed educative finalizzate alla conoscenza dei vari aspetti culturali

Fixation of the smaller Standard of quality for the route we individualize to the senses of the Law 268/99.

Qualitative features minimum for every potential Subject than aderisca to the roads of the Wines.

The wine-producing businesses and the cellars should present, second l' article 5, the following features qualitative minimum:

A) location all' inside of the wines of production of zone to DOC and DOCG (safe exceptions of aziendedi winemaking associated, provided that in the respect of the normative one of the relevant you discipline of produzio-of it of the wines);

B) areas supplied for a temporary halt of the visitors in open spaces;

C) entrance or other local assigned to place of welcome of the hosts that await for the visit;

D) preparation I publish corresponding to that agreement with the responsible subject of the road of the wine;

F) bill-posting in visible manner, in the local one of sampling, of the prices of the products in sale and eventual-mind also of the samples;

G) indication in the road signs deliberately all' entrance dell' business, of numbers of telephone, dell' hourly opening of days .

All the other subjects should present at least two qualitative features minimum:

A) to to be located all' inside of the quality of wines of production of zone;

B) to give back available informative material on the road of the wine approved from the responsible subject. Besides the different subjects

should possess other and details characteristic qualitative minimum.

The Stocks of vintage wines (to exclusion of those already recognized from regional lecterns) have to:

1) to exhibit with special care and in adequate place wines of the adhering businesses to the road of the wine;

2) to Exhibit in quite visible manner the prices of sale of the wines of the road of the wine;

3) to Prepare a space of sampling.

The businesses agrituristiche have to:

1) to indicate in the road signs of entrance of business the name of business.

2) the number of telephone, l' hourly and the days of opening;

3) to Have a card of the wines and at least a menu of sampling in case l' business agrituristica is authorized to the catering industry.

Refreshing and Bar of the road of the wine have to:

1) to have a card of the up-to-date wines and adapted, including a significant agency of wines

provenienti from the businesses wine-producing deputy part of the road of the wine;

2) inclusive Menu of sampling of typical dishes of the territory interested to the road of the wine.

3) the tourist enterprises-receptive (hotel, you accommodate, Bed and Breakfast, ecc.) should give back available informative material on the road of the wine approved from the Responsible Subject.

4) the museums of the wine and of the Lives or Etnografici Enologici have to:

A) to be open to the public in the hourly agreed with the responsible subject of the road of the wine;

b) to Promote teaching initiatives and educational directed to the knowledge of the varied cultural appearance